Nytårsferie 2025

27 dec: Indkøb og afrejse

• Morge mad på farten
• Frokost i fri dressur
• Tomatsuppe med brød og suppehorn

28 dec: Stille julefred på hyttan

• Full english Breakfast
• Frokostvariant bestemt af dagsformen
• Chilliconcarne med Oksebov - Opskrift fra gourmet ministeriet
• Gammeldags æblekage - med hjemmelavede makroner

29 dec: Engelske besætttelser

• Scottish Breakfast
• Luxus biks
• Tandori kylling, Aloo Palak & gulerod med nigellafrø
  • Opskrift Tandori kylling
  • Opskrift Aloo Palak
  • Opskrift salat - se 30 minute indian

30 dec: På tur til Rom

• Dansk morgenmad
• Antipasti inspireret frokost
• Risotto med noget grønt

31 dec:

• Let morgenmåltid med noter af nytårsfred
• Frokostvariant bestemt af dagsformen
• Nytårsmiddag med maner
  • Svampestuvning, pommes-anna og oksekød
    • Opskrift svampestuvning - ligger på rygradden
    • Opskrift pommes-anna - tbf
  • Chokolademousse og Citron- lime sorbet
    • Opskrift Chokolademousse
    • Opskrift Citron-lime sorbet
• Aften hygge og nytårs fejring
  • Kokostoppe, chokolade og champangne

01 Jan: Drømmen om 2026

• Morgenmad med afsæt i hvad køleskabet gemte
• Frokostvariant bestemt af dagsformen
• Pasta Cabonade the Italian way

02 Jan: Forsmag på hamsterhjulet

• Dansk morgenmad
• En hurtig happer fra køleskabet -Stop madspils restegilde